2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》6月26日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、干看春茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤烏潤(rùn)，茶葉肥壯結(jié)實(shí)，而且香氣馥郁。（）

答 案：錯(cuò)

2、茶藝館茶藝師的主要職責(zé)有泡茶時(shí)要認(rèn)真地按照茶藝方法和步驟進(jìn)行沏泡。（）

答 案：對(duì)

3、茶藝師在一般現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)作自我介紹時(shí)，應(yīng)介紹自己的姓名和職務(wù)。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、清飲法是以沸水直接沖泡葉茶，清飲茶湯，品嘗茶葉（）。

• A：真香本味
• B：原汁原味
• C：明亮湯色
• D：絢麗“茶舞”

答 案：A

2、干看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤（），茶葉肥壯重實(shí)，或有較多白毫。

• A：綠潤(rùn)
• B：油潤(rùn)
• C：烏潤(rùn)
• D：紅潤(rùn)

答 案：A

3、茶樹(shù)性喜溫暖、（），通常氣溫在18～25℃之間最適宜生長(zhǎng)。

• A：干燥的環(huán)境
• B：濕潤(rùn)的環(huán)境
• C：避光的環(huán)境
• D：陰冷的環(huán)境

答 案：B

多選題

1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

主觀題

1、______的采制技術(shù)與其他名茶不同，采摘標(biāo)準(zhǔn)以對(duì)夾葉和一芽二、三葉為主。

答 案：六安瓜片