2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》7月22日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、潮汕工夫茶茶藝中，“燙壺溫盅”的目的是提高茶壺和茶盅的溫度。（）

答 案：對

2、盡心盡職具體體現(xiàn)在茶藝服務(wù)中充分發(fā)揮主觀能動性，用自己最大的努力盡到自己的職業(yè)責任。（）

答 案：對

3、文人茶藝一般選用湯味淡雅，制作精良的陽羨茶、顧渚茶。（）

答 案：對

單選題

1、茶葉中的水溶性維生素主要是（）族和B族維生素。

• A：C
• B：H
• C：E
• D：D

答 案：A

2、品飲清飲紅茶時，要()。

• A：看湯色一聞香一嘗滋味
• B：滋味一聞香一看湯色
• C：聞香一嘗滋味一看湯色
• D：聞香一看湯色一嘗滋味

答 案：A

3、若不對展銷會的（）進行分析，會造成盲目上馬，起不到應(yīng)有的作用。

• A：目的和內(nèi)容
• B：必要性和可行性
• C：地點和交通
• D：效果與投入

答 案：B

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、生活中人們習(xí)慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、請將以下茶館相對的各自功能匹配成對
（1）買賣交易 （2）表演曲藝 （3）百姓聊天 （4）游人賞景
清茶館（） 老虎灶（） 書茶館（） 野茶館（）

答 案：（1）（3）（2）（4）

解 析：（1）（3）（2）（4）